投资搞餐饮是选择酸菜鱼加盟好还是无烟自助烧烤好?

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投资搞餐饮是选择酸菜鱼加盟好还是无烟自助烧烤好?

投资搞餐饮是选择酸菜鱼加盟好还是无烟自助烧烤好?


酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。


酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。


酸菜鱼使用越南的巴沙鱼作为食材,新鲜味美、肉质鲜美,美味鱼刺,经过小火慢炖,加上多种调味品和原料搭配,使得口感更加的美味。同时还推出了砂锅鱼系列,四川的辣椒和香料进行搭配,加上精湛的烹饪方式,还有自己腌制的酸菜,口感酸爽、营养丰富,加上番茄鱼的搭配,使得选择面更加的广。当下农村的经济发展也是非常的好,使得该品牌在农村也是有着广阔的发展潜力,同时可以使用加盟或者是直营的方式合作,可以根据自己的意愿来。


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而自动烤串这个词这几年比较火爆,因为随着环保严格传统的路边烧烤摊已经基本上没多少空间而言了。现在很多室内无烟自动烧烤店非常火爆,这种烧烤店都是采用自动烤串机器来进行烧烤任务,那么自动烤串机器多少钱一台知道吗?


这几种烧烤炉都是采用伺服电机通过链条带动烤串钎子花齿轮实现360度无限翻转,实现减少人力成本,提高烤串速度等优势。电烤是利用电热作为热源的烧烤;电烤炉的设计非常合理,两侧发热,底部是水槽,食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却,不会接触到高温的热源体上,而达到油烟隔离的效果。


京建鹏达通过多年的摸爬滚打研发出三种这种无烟烧烤炉,一种是还是使用木炭作为燃料,只不过在炉子下面安装排烟系统,排烟系统带有净化功能,排到室内基本上也是无烟的效果。


第二种就是选择燃气作为燃料,不需要木炭,同时燃气是在炉体侧面发生热源,所以油低落到下面不会产生油烟。第三种就是现在比较流行的火山石电烤炉,这种和燃气的类似都是采用侧面热源原理,底部有水盘,所以根本不会产生油烟出现。


价格方面火山石电烤炉最贵,价格2580元一台,燃气和木炭的基本上在500-800左右,因为这种环保无烟烧烤炉都是采用伺服电机,都是链条式自带自动翻转功能,所以不用烧烤师傅现场,都是由顾客自己动手。非常适合开店用!


北京京建鹏达烧烤设备有限公司是起家比较早的厂家,在烧烤行业有一定的美誉,北京京建鹏达是一家自主研发生产销售于一体的高新产业技术公司,公司有着完善的研发团队和售后安装服务团队,公司有着自己的无烟烧烤店品牌“相识很久烧烤加盟店”有着精湛的招商团队面向全国招商加盟的客户服务。相识很久烧烤加盟起源于北京,总部设在中国美丽首都-北京,2015年京建鹏达(北京)餐饮管理有限公司全面开始加盟连锁事业。


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公司经营以自助烧烤为主的餐饮连锁店,我们的目标是打造特色小吃畅销品牌。公司实行“六个统一”‘统一设备,统一原料,统一品质,统一形象,统一管理,统一文化’全心全意为大中小投资者提供全方位个性化的服务。包括从定制设备,店铺人才输出、预算装修风格,烧烤技术培训和材料,设备安装,完善的售后服务,让客户享受一条龙、一站式服务,省去宝贵的时间和金钱。我公司主要生产室内无烟烧烤炉无烟烧烤桌无烟烧烤桌椅等等,欢迎全国加盟的朋友前来参观。24小时电话:13718554825/400-997-925



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